Start 
Przepisy Potrawa/Danie Ciasta i ciasteczka Ucierane Babka orzechowo-czekoladowa
Przepisy Potrawa/Danie Ciasta i ciasteczka Ucierane Babka orzechowo-czekoladowa
Babka orzechowo-czekoladowa
Dodał Halszczak, środa, 14 marca 2007
Składniki
Ciasto: szklanka mąki, 15 dag mielonych orzechów laskowych, 4 jaja, 15 dag margaryny, 3/4 szklanki cukru, tabliczka czekolady deserowej, cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat rumowy; tłuszcz i bułka tarta do formy.
Poncz: pół szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, ćwierć szklanki rumu.
Do dekoracji: gotowa polewa orzechowa, kilka orzechów laskowych.
Poncz: pół szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, ćwierć szklanki rumu.
Do dekoracji: gotowa polewa orzechowa, kilka orzechów laskowych.
Sposób przygotowania
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać miękką margarynę, posiekać nożem, wsypać cukier i cukier waniliowy, wbić jaja i całość zmiksować. Dodać kilka kropli aromatu rumowego, drobno posiekaną czekoladę oraz orzechy, dokładnie wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, wyłożyć ciasto, piec około godziny w temperaturze 170°C.
Kawę rozpuścić w wodzie, odstawiać, by wystygła, a następnie wlać alkohol. Jeszcze ciepłe ciasto wyjąć z formy, ponakłuwać szpikulcem i nasączyć ponczem. Odstawić. Wystudzoną babkę polać polewą orzechową i posypać grubo posiekanymi orzechami.
