Przekrojona na pół cebula pozostanie długo świeża i nie będzie wydawać przykrego zapachu, jeżeli posmarujemy ją odrobiną tłuszczu.
Zapach cebuli lub ryb z łatwością usuniemy z rąk lub deski do krojenia osoloną wodą lub sokiem cytrynowym z solą.
Bardzo ostrą cebulę należy po obraniu z łupinek zanurzyć na kilka chwil w zimnej wodzie.

---

Ząbki czosnku łatwiej się rozgniata, jeżeli się je przedtem posoli.

---