-
...
-
„Lato, lato wszędzie, zwariowało, oszalało moje serce. Lato...". Wreszcie mamy upragnione lato. Zaczynamy letni wypoczynek. No cóż jedni już odpoczęli na urlopach, inni jeszcze czekają na wypoczynek. Takie życie.
...
-
Tytuł adekwatny do pory. Pierwszy z "długich łikendów" właśnie dobiega końca, o czym świadczą zakorkowane drogi (zwłaszcza wyjazdowe) z miejscowości wypoczynkowych, ustępujący zwolna "szmer" dnia drugiego (a właściwie, któregoś z kolei)...
-
Długi weekend przed nami. Było nie było to całe cztery dni wolnego. Czekamy na te wolne od pracy dni z utęsknieniem. Ludzie spragnieni słońca i świeżego powietrza zapewne „wypełzną„ na łono natury, aby cieszyć się słońcem i ota...
-
Święta Wielkanocne tuż, tuż. Widzimy to idąc ulicą , robiąc zakupy itp. Myjemy okna, sprzątamy mieszkania. W większości domów śniadanie wielkanocne będzie podobne do tych z poprzednich lat. To tradycja. Warto ją podtrzymywać i przekazywać ...
-
Kto z nas nie zna karnawału? Chyba każdy wie co to takiego. Hulanki, swawole i przednia zabawa. Czas w którym trzeba się wyszumieć przed Wielkim Postem. Teraz ten post, to jest raczej umowny, ale kiedyś to był okres gdzie od Środy Popielco...
-
Niedawno otwierając puszkę szynki konserwowej przypomniałem sobie zdarzenie, które przytrafiło mi się w latach 80-tych. Jako młody chłopak odsługiwałem „dla Ojczyzny” tzw. zasadniczą służbę wojskową? W tym czasie nie było lekko. Wst...
-
Święta za pasem. Ryby są, ciasto na piernik naszykowane, pierogi z kapustą i grzybami ulepione, śledziki w oliwie już się przegryzają. Doskonale wiem, że co dom to obyczaj. W jednym nie może zabraknąć barszczu z uszkami, w innym do tego po...
-
Taki oto poradnik otrzymałem dzisiaj w meilu. Nie wiem kto jest jego autorem i czy przypadkiem nie naruszam praw autorskich, ale z tytułu zbliżającej się wigilii postanowiłem (nie bacząc na możliwe sankcje karne) ów poradnik opublikować. Uwaga...
-
Jak co roku podczas Świąt Bożego Narodzenia spotykamy się przy stole podczas wieczerzy wigilijnej. Dzielimy się opłatkiem, składając sobie nawzajem życzenia. W większości polskich domów ta tradycja istnieje od niepamiętnych czasów. Nawet ci,...
-
Wgilia to dzień szczególny i wyjątkowy. Właśnie wtedy ubieramy choinkę i przygotowujemy jedzonko na wieczerzę. Ja w tym dniu staram się znaleźć chwilę czasu i odwiedzić grób moich Rodziców. To był 1989 rok. Wtedy miałem tylko jedno mie...
-
Jako, że po ostatnich perturbacjach ze zdrowiem, a dokładnie z uzębieniem, nie mogę jeść nic twardego, takoż i wymyślam różne paciajki. Dziewczyny się nawet specjalnie nie krzywią, bo owe ciućpajsy robię tak, coby były zjadliwe. Teraz będz...
-
Polski schabik, wiadomo, znane mięsko w całej Polsce. Wiadomo też, że jak schabik to oczywiście „Schaboszczak” z ziemniakami i kapustą. Tak nas nauczyła PRL. W tamtych czasach można było z odrobiny tego mięsa zrobić ogromny, panierowany k...
-
Tak to już jest przyjęte, że mięso to wszystko co muczy, kwiczy, beczy, ryczy, gdacze itd. Ryby podobno głosu nie mają, więc one nie są zaliczane do tej wyższej sfery jakim jest mięso. To trochę dziwne, że ryba nie ma mięsa? To co ma? Zresz...
-
Nie boję się, choć wiem, że wkładam kij w mrowisko. Właściwie nie mam zamiaru nikogo drażnić, nie o to chodzi, chociaż (?) Pewnie i tak nikt z odwiedzających tę stronę nie odpowie. Ale...może jednak (?) Ja uwielbiam kuchnię polską, która ...
-
Świeżonka, jak sama nazwa wskazuje to potrawa ze świeżego mięsa. Znana doskonale w większości Polskich gospodarstw wiejskich, gdzie hoduje się trzodę chlewną, tzn. świnki. Po świniobiciu mięso sortuje się wg. przeznaczenia na kiełbasy, s...
-
Kluski łyżką kładzione to chyba najprostrze i najszybsze kluski świata. Kiedy np. zabraknie nam ziemniaków, a pogoda za oknem odstrasza. Gdy jeszcze dopadnie nas "NYGUS" Choć często sklep jest w naszym bloku, ale przecież trzeba się ubrać ...
-
Przyszedł czas na kiszenie kapusty. Ta ze sklepu nie zawsze jest dobra. Polecam więc zrobienie jej samemu w domu. Nawet w warunkach miejskich blokowisk jest to możliwe. Z podanej poniżej ilości składników wychodzi ok. 12 słoików 0,9 l pysznej kap...
-
Wybory tuż, tuż, przyszli parlamentarzyści karmią nas kiełbasą wyborczą (mniej lub bardziej świeżą), w telewizorni cyrk na kołach (względnie jaja na kiju), a ja sobie pomyślałem, żeby tak coś innego. Przecie już za Gierka (Gomułkę sł...
-
Najpierw jeden pasjonat gotowania i przepisów kulinarnych wpadł na pomysł założenia takiej strony www.mojegotowanie.com Podobnych stron w Internecie jest mrowie. Część oczywiście płatna. Ta strona jest za „FRIKO”, czyli nic nie kosztuje. P...
